Jakie dania kuchni włoskiej wybrać jesienią?

Kuchnia włoska na jesień!

Hity kuchni włoskiej na jasień.

Jeśli zastawiasz się co można zjeść dobrego z propozycji kuchni włoskiej w Krakowie to już podpowiadamy.
Odwiedź nas i spróbuj dań z naszej listy – „hity na jasień”:

 

  • Zupa krem z grochu, z chipsami z boczku

  • Gnocchi dyniowe z polędwiczką wieprzową w sosie maślano-szałwiowym

  • Pizza z sosem dyniowym, serem ricotta, sałatą rucola, i orzeszkami pinii.

  • Deser Crumble z jabłkami

 

 

 

 

Gnocchi [ˈɲɔkki] – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie „gruda”. Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnego purée, seramąki gryczanej. Podobne są do polskich kopytek.

Ricotta – miękki, niedojrzewający ser zwarowy, pierwotnie produkowany we Włoszech z serwatki pozostającej po serach podpuszczkowych (z mleka koziego, krowiego lub owczego) poprzez drugie gotowanie (wł. ricotta), przypominający twaróg, niesolony. Zawiera 20–30% tłuszczu. Spożywany jest na świeżo lub jako składnik potraw: ciast i innych słodyczy, farszów, klusek itp. Oryginalnie włoska ricotta produkowana jest z wcześniej wspomnianej serwatki, jednak na rynku możemy znaleźć ricottę wytwarzaną z serwatki z dodatkiem mleka, a także ricottę z pełnego mleka. Ta ostatnia jest popularna w Stanach Zjednoczonych.

La Stazione to włoska restauracja w Krakowie mieszcząca się w sercu tętniącej życiem i energią Galerii Krakowskiej. Prawdziwy przystanek smakosza. Stworzyliśmy miejsce przyjazne biznesowym zebraniom czy kolacji w gronie przyjaciół. U nas znajdziecie to, co we włoskiej kuchni jest najlepsze. Pasję, jakość oraz smak. Nasze dania tworzymy z najwyższej jakości produktów, które sprowadzamy z różnych regionów Italii. Szczególnie polecamy ser dobbiaco, wędlinę bresaola czy kiełbaskę salsiccia fresca. Możemy pochwalić się także tradycyjną pizzą na cienkim, chrupiącym cieście, którą nasi kucharze wypiekają na oczach Gości. Polecamy również dania mięsne oraz makarony przyprawiane pachnącymi ziołami i najlepszym parmezanem. Codziennie tworzymy dla Was nowy, wyjątkowy lunch, a na deser prawdziwe włoskie słodkości. Zatrzymaj się w La Stazione i poczuj smak Dolce Vita.

Mamy nadzieję, że pomogliśmy Ci odpowiedzieć na pytanie czy kuchnia włoska na jesień to dobry pomysł.

Restauracja włoska w Krakowie La Stazione – zaprasza 7dni w tygodniu.

Kliknij link i zobacz naszą wkładkę z jesiennym menu i promocjami (PDF)

 

Menu jesienne - restauracja włoska w Krakowie La Stazione PDF
Poprzedni post

Pin It on Pinterest

Share This